સરકારી મીડિયા ઓફિસે ચેતવણી આપી હતી કે ગાઝામાં લોટના જથ્થામાં ભારે ઘટાડો થવાને કારણે તાજેતરના મહિનાઓમાં બ્રેડનું ઉત્પાદન ઝડપથી ઘટી ગયું છે

(એજન્સી) તા.ર૯
ગાઝાના વિશાળ વિસ્થાપન શિબિરોમાં સવાર પડે તે પહેલાં, હજારો પેલેસ્ટીનીઓ દૈનિક ધાર્મિક વિધિ શરૂ કરે છે અને પછી બ્રેડની શોધ કરે છે. સવારે ૪ઃ૦૦ વાગ્યે, ૩૯ વર્ષીય ફાદી અબુ શમાલા, ખાન યુનિસની પશ્ચિમમાં અલ-માવાસીના રેતાળ રસ્તાઓ પરથી પસાર થાય છે, એક નાની પ્લાસ્ટિક ખુરશી લઈને બેકરીની બહાર કલાકો સુધી રાહ જોતા રહે છે. ઉત્તરી ગાઝાના બેઇટ હનૌનથી વિસ્થાપિત લોકો સૂર્યોદય પહેલા પહોંચે છે, તેના છ જણના પરિવાર માટે પૂરતી રોટલી મેળવવાની આશામાં અહી આવે છે. જો તમે સવારે ૫ઃ૦૦ વાગ્યા પછી પહોંચો છો, તો તમને કંઈ નહીં મળે. કેટલીકવાર લોકો રાતભર બેકરીઓની બહાર સૂઈ જાય છે. અમે કલાકો સુધી રાહ જોઈએ છીએ, અને અમને કોઈ કહે છે કે લોટ ખતમ થઈ ગયો છે, અથવા બેકરી બંધ થઈ ગઈ છે કારણ કે બળતણ નથી. ચોખા, પાસ્તા, શાકભાજી અને તૈયાર માલના ભાવ મોટાભાગના વિસ્થાપિત પરિવારો પરવડી શકે તેમ નથી અને તે વધી ગયા હોવાથી, બ્રેડ એ ભૂખનો સૌથી સસ્તો રસ્તો બની ગયો છે. જ્યારે બ્રેડ ન હોય, ત્યારે અમે ચોખા અથવા પાસ્તા ખરીદવાનો પ્રયાસકરીએ છીએ, પરંતુ બધું ખૂબ મોંઘું છે, કેટલાક દિવસોમાં અમે ફક્ત એક જ વાર ખાઈએ છીએ.તે કહે છે કે, “દરરોજ રાત્રે, હું વિચારું છું કે મને બીજા દિવસે બ્રેડ કેવી રીતે મળશે, અમે હવે એક અઠવાડિયા માટે યોજના બનાવતા નથી, આવતીકાલ માટે પણ નહીં. અમે ફક્ત આગામી ભોજન વિશે વિચારીએ છીએ. ગાઝામાં, આવા દ્રશ્યો સામાન્ય છે કારણ કે આ વિસ્તાર લોટની તીવ્ર અછત, સહાય વિતરણ પર પ્રતિબંધો અને બેકરીઓ અને લોટ મિલ ચલાવવા માટે જરૂરી બળતણના અભાવને કારણે બ્રેડની કટોકટી ઊભી થઈ છે. માનવતાવાદી સંગઠનોએ સબસિડીવાળી બેકરીઓ અને બ્રેડ વિતરણ બિંદુઓ દ્વારા અછતને ઓછી કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે, પરંતુ દોઢ વર્ષથી વધુ યુદ્ધ પછી પણ સહાય પર નિર્ભર વસ્તી માટે પુરવઠો માંગ કરતાં ઘણો ઓછો છે. મધ્ય ગાઝાના દેઇર અલ-બલાહમાં એક વિસ્થાપન શિબિરમાં, ૩૩ વર્ષીય સારાહ બરાકા દરરોજ સૂર્યોદય પહેલાં તેના ત્રણ બાળકોને એક જર્જરિત તંબુમાં સૂતા છોડીને બ્રેડ શોધવા નીકળે છે. હું પહેલા કેમ્પની નજીકના વિતરણ કેન્દ્રમાં જાઉં છું, જો ત્યાં બ્રેડ ન હોય, તો હું ઘણા કિલોમીટર દૂર બીજી બેકરીમાં ચાલીને જાઉં છું. કેટલાક દિવસો હું બપોરે પાછો ફરું છું. તેના બાળકો સતત બ્રેડ માંગે છે, કારણ કે તે એકમાત્ર ખોરાક છે. જ્યારે મને તે મળતું નથી, ત્યારે હું લાચારી અનુભવું છું. રફાહથી મધ્ય ગાઝામાં વિસ્થાપિત થયેલા ૪૮ વર્ષીય મહમૂદ અલ-નજ્જર માટે, રોટલી મેળવવી એ અસ્તિત્વ માટે “રોજની લડાઈ” બની ગઈ છે. ૧૧ લોકોના પરિવાર માટે તે ઘણીવાર લગભગ ૨૦ રોટલીના એક બંડલ માટે પાંચ કલાક સુધી રાહ જુએ છે. તે અમારા માટે આખો દિવસ પૂરતી નથી, અમે બ્રેડને ભોજન વચ્ચે વહેંચીએ છીએ, જેથી ઝડપથી ખતમ ન થાય. જ્યારે બ્રેડ ઉપલબ્ધ ન હોય, ત્યારે તેમનો પરિવાર સમુદાયના રસોડાઓમાં જાય છે, જોકે તે પણ ભરાઈ જાય છે અને ખોરાક ઝડપથી ખતમ થઈ જાય છે. ગાઝાની વ્યાપક ખાદ્ય અસુરક્ષા વધતી જતી હોવાથી અછત વધતી જાય છે. ઓક્ટોબર ૨૦૨૩માં ગાઝા પર ઇઝરાયેલના નરસંહાર યુદ્ધની શરૂઆતથી, વારંવાર સરહદો બંધ કરવા અને માનવતાવાદી સહાય પર પ્રતિબંધોને કારણે લોટ અને અન્ય આવશ્યક ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની અછત સર્જાઈ છે. ગાઝા સરકારના મીડિયા કાર્યાલયે ચેતવણી આપી છે કે તાજેતરના મહિનાઓમાં પ્રદેશમાં પ્રવેશતા લોટના જથ્થામાં ભારે ઘટાડો થવાને કારણે બ્રેડના ઉત્પાદનમાં તીવ્ર ઘટાડો થયો છે. અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, અગાઉની પ્રતિબદ્ધતાઓ અનુસાર ગાઝામાં માનવતાવાદી સહાય ટ્રકોના નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં મોટા જથ્થાને મંજૂરી આપવામાં આવી હોવા છતાં, લોટની ડિલિવરી હાલમાં યુદ્ધ પહેલાના સ્તરના માત્ર ૩૮ ટકા છે.
ઘણી બેકરીઓ મહિનાઓ સુધી યુદ્ધ પછી ક્ષતિગ્રસ્ત માળખા સાથે કાર્યરત છે, જ્યારે અન્ય જનરેટર પર આધાર રાખે છે જે વારંવાર બળતણની અછત અને સ્પેરપાટ્‌ર્સના અભાવને કારણે બંધ થઈ જાય છે. પરિણામે, ગાઝા ગંભીર બ્રેડ કટોકટીનો સામનો કરી રહ્યું છે, મર્યાદિત સહાય વિતરણ, બળતણની અછત અને ક્ષતિગ્રસ્ત માળખાને કારણે ઉત્પાદનમાં લગભગ ૫૦ ટકાનો ઘટાડો થયો છે.
ગાઝા બેકર્સ એસોસિએશનના વડા અબ્દુલ નાસેર અલ-અજરામીએ જણાવ્યું હતું કે ગાઝાને દરરોજ લગભગ ૪૫૦ ટન લોટની જરૂર છે, જ્યારે હાલમાં પ્રદેશમાં પ્રવેશતો જથ્થો ૨૬૦ ટનથી વધુ નથી. માંગ અને પુરવઠા વચ્ચે વધતા જતા અંતરને કારણે બેકરીઓને ઉત્પાદન ઘટાડવાની ફરજ પડી છે, જેના કારણે ઘણા પરિવારો કલાકો સુધી બ્રેડ માટે રાહ જોતા રહે છે, જે ઘણીવાર કતારમાં પહોંચે તે પહેલાં જ ખતમ થઈ જાય છે. ઇઝરાયલી પ્રતિબંધો જનરેટર ચલાવવા માટે જરૂરી ઔદ્યોગિક તેલ તેમજ યુદ્ધ દરમિયાન નુકસાન પામેલા બેકરી સાધનોને સુધારવા માટે જરૂરી સ્પેરપાટ્‌ર્સના પ્રવેશને અવરોધિત કરે છે.જોકે તાજેતરના પ્રયાસોએ ગાઝામાં મર્યાદિત માત્રામાં વ્યાપારી લોટની મંજૂરી આપી છે, અલ-અજરામીએ કહ્યું કે તે પુરવઠો અપૂરતો છે. વર્લ્ડ ફૂડ પ્રોગ્રામ હાલમાં ગાઝામાં બેકરીઓ દ્વારા દરરોજ લગભગ ૧,૩૦,૦૦૦ બ્રેડ બંડલનું ઉત્પાદન કરે છે. અલ-અજરામીના મતે, તે વસ્તીની દૈનિક જરૂરિયાતોના લગભગ ૩૦ ટકાને આવરી લે છે. વાણિજ્યિક ક્ષેત્રે વર્તમાન પ્રતિબંધો હેઠળ, તે લગભગ અશક્ય બની ગયું છે. પેલેસ્ટિનિયન અર્થશાસ્ત્રીઓ ચેતવણી આપે છે કે બ્રેડ કટોકટી ગાઝામાં વ્યાપક આર્થિક પતનને દર્શાવે છે. પેલેસ્ટિનિયન અર્થશાસ્ત્રી સમીર અબુ મુદલ્લાલાએ જણાવ્યું હતું કે ઇંધણ, કાચા માલ અને વાણિજ્યિક ચીજવસ્તુઓ પરના પ્રતિબંધોએ સ્થાનિક પુરવઠાને અસર કરી છે જ્યારે વધુ પરિવારોને ભારે ખાદ્ય અસુરક્ષામાં જીવી રહ્યા છે.