ત્રણ બાળકોની માતા કહે છે કે, “મને સૌથી વધુ ડર એ છે કે મારા બાળકો ફરીથી નબળા પડી જશે. હું તેમને સ્વસ્થ જોવા માગું છું, પરંતુ તેમને જરૂરી ખોરાક દરરોજ પૂરો પાડવો મારા માટે સરળ નથી”
(એજન્સી) તા.૧૧
ગાઝા પટ્ટી પર ઇઝરાયેલી ઘેરાબંધીને લીધે નરસંહાર પછી બચી ગયેલા લોકો માટે વિનાશક પરિસ્થિતિઓ છે કારણ કે તેઓ ખોરાક, પાણી, દવા, આશ્રય અને અન્ય આવશ્યક પુરવઠાની તીવ્ર અછતનો સામનો કરી રહ્યા છે. યુએનના તાજેતરના મૂલ્યાંકન મુજબ, બે તૃતીયાંશ વસ્તી ખાદ્ય અસુરક્ષાથી પીડાઈ રહી છે. ગાઝાની લગભગ ૬૭ ટકા વસ્તી ખાદ્ય અસુરક્ષાથી પીડાઈ રહી છે. ૨,૦૦,૦૦૦થી વધુ લોકો (લગભગ ૧૦ ટકા વસ્તી) આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા વર્ગીકરણ હેઠળ ઔપચારિક દુષ્કાળની ઘોષણા પહેલાના તબક્કામાં છે. પેલેસ્ટીનમાં યુએન કાર્યાલય ફોર ધ કોઓર્ડિનેશન ઓફ હ્યુમેનિટેરિયન અફેર્સ (OCHA)ના વડા જસ્ટિન બ્રેડીએ જણાવ્યું હતું કે, ગાઝાના લોકો માટે ખોરાક એ દૈનિક સંઘર્ષ છે.ત્રણ વર્ષ પહેલાં ઉત્તર ગાઝામાં ઇઝરાયેલીઓ દ્વારા પતિની હત્યા કરવામાં આવ્યા બાદ, સહર અલ-બર્દીની તેના ત્રણ નાના બાળકો – ઓમર (૬ વર્ષ), સમા (૪) અને મહમૂદ (૩) – માટે એકમાત્ર પ્રદાતા છે. તે કહે છે કે, “ગયા વર્ષના દુષ્કાળ દરમિયાન, આખો પરિવાર ખોરાક અને મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોનો અભાવ અનુભવતો હતો. બજારોમાં ઈંડા અને શાકભાજી મળવા મુશ્કેલ હતા અને જ્યારે ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે તે લેવું લગભગ અશક્ય હતું. આજે પરિવાર હજુ પણ દિવસમાં માત્ર એક જ ભોજન મેળવે છે. સહારના નાના બાળકો હજુ પણ ગયા વર્ષના દુષ્કાળની અસરો અનુભવી રહ્યા છે, કુપોષણ અને ભૂખમરાથી ઓછામાં ઓછા ૩૬૧ પેલેસ્ટીનીઓ માર્યા ગયા હતા, જેમાં ૧૩૦ બાળકોનો સમાવેશ થાય છે. દુષ્કાળ દરમિયાન ઓમર અને સમા ખૂબ જ નબળા પડી ગયા હતા અને તેમનું વજન ઘણું ઓછું થઈ ગયું હતું. ખોરાક વધુ ઉપલબ્ધ થયા પછી પણ, તેમને ધીમે ધીમે તેમનું સ્વાસ્થ્ય અને વજન વધવામાં લગભગ છ મહિના લાગ્યા, મારો સૌથી મોટો ડર એ છે કે મારા બાળકો ફરીથી નબળા પડી જશે. હું તેમને સ્વસ્થ જોવા માંગું છું, પરંતુ તેમને જે ખોરાકની જરૂર છે તે મારા માટે દરરોજ પૂરો પાડવો સરળ નથી. મધ્ય ગાઝાના અલ-ઝવૈદા કેમ્પમાં તંબુમાં રહેતી સહારને સમુદાયના રસોડામાંથી ખોરાક મળે છે, જ્યાં ભોજનમાં મોટાભાગે ચોખા અને અન્ય મૂળભૂત ખોરાક હોય છે, પરંતુ તેણીને ભાગ્યે જ માંસ મળે છે. બાળકોની વૃદ્ધિ માટે જરૂરી આવશ્યક પોષક તત્વો અને પ્રોટીન મળતા નથી. ભોજનથી તેમનું પેટ ભરાઈ જાય છે, પરંતુ તેમાં બાળકના શરીરને યોગ્ય રીતે પોષણ આપવા અને શક્તિ પાછી મેળવવા માટે જરૂરી બધું હોતું નથી, બાળકોને વધુ વૈવિધ્યસભર આહારની જરૂર છે – તેમને ઇંડા, શાકભાજી, ફળ, માંસ અને અન્ય વસ્તુઓની જરૂર છે. હું જે કંઈ કરી શકું તે પૂરું પાડવાનો પ્રયાસ કરું છું પરંતુ મારા સાધનો મર્યાદિત છે.ફૂડ વાઉચર્સ અને તેણીને મળતી કોઈપણ સહાય પરિવારની સૌથી તાત્કાલિક જરૂરિયાત અને ખોરાકને ભંડોળ પૂરું પાડવા માટે વપરાય છે. જ્યારે મને ફૂડ વાઉચર્સ મળે છે ત્યારે હું તેનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું. બધું મોંઘું છે અને હું મારા પોતાના પર ત્રણ બાળકોની જવાબદારી ઉપાડી રહી છું. તેમ છતાં પણ તેણીએ કહ્યું કે એક દિવસ પેલેસ્ટીન જરૂર મુક્ત થશે.