ઓનલાઇન હોય કે મિત્રના ઘરે, મગફળી, કાજુ કે અન્ય એલર્જન હાજર છે કે નહીં તે નક્કી કરવું સરળ નથી. ટેક્સાસ, યુએસએના ૧૪ વર્ષના વિદ્યાર્થી સંવિથ મહાદેવને આ સમસ્યાનો ઉકેલ લાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. તેણે એક નાનું ઉપકરણ વિકસાવ્યું છે જે ખોરાક દ્વારા ઉત્સર્જિત રાસાયણિક સંકેતોનું વિશ્લેષણ કરીને સંભવિત ખોરાક એલર્જનને ઓળખી શકે છે
(એજન્સી) તા.૧૩
ટેક્સાસ, યુએસએના ૧૪ વર્ષના વિદ્યાર્થી સંવિથ મહાદેવને એક ઉપકરણ વિકસાવ્યું છે જે ખોરાકમાં કેટલાક સામાન્ય એલર્જન શોધવામાં મદદ કરી શકે છે. તેણે આ ઉપકરણનું નામ ‘ધ એલર્જન’ રાખ્યું છે. તે ખોરાક દ્વારા ઉત્સર્જિત રાસાયણિક સંકેતોને ઓળખવા માટે સેન્સર અને મશીન લર્નિંગનો ઉપયોગ કરે છે. સેમવિથ પોતે ગંભીર ખોરાકની એલર્જીથી પીડાય છે. ઘણીવાર લેબલ વગરનો અથવા અજાણ્યો ખોરાક ખોરાક ખાવાનું જોખમી બનાવે છે. આ સમસ્યાને દૂર કરવા માટે તેમને એક એવું ઉપકરણ બનાવવાની પ્રેરણા મળી જે ખોરાકને સ્પર્શ કર્યા વિના સંભવિત એલર્જન શોધી કાઢે છે. સેમવિથને પણ આ વિચાર કીડીઓ પાસેથી આવ્યો હતો. તેમણે જોયું કે, કીડીઓ રાસાયણિક સંકેતોનો ઉપયોગ કરીને દૂરથી ખોરાક શોધી શકે છે પછી તેમણે વિચાર્યું કે, શા માટે ખોરાક દ્વારા ઉત્સર્જિત ગંધ અથવા રાસાયણિક સંકેતોનો ઉપયોગ એલર્જનને ઓળખવા માટે ન કરવો. આ ઉપકરણ ઓછી કિંમતના VOC (વોલેટાઇલ ઓર્ગેનિક કમ્પાઉન્ડ) સેન્સરથી સજ્જ છે. તે ખોરાકની આસપાસ હવામાં હાજર નાના રાસાયણિક સંયોજનોને ઓળખે છે પછી મશીન લર્નિંગ સિસ્ટમ સંભવિત એલર્જનની આગાહી કરવા માટે આ સંકેતોમાં પેટર્ન ઓળખે છે. આ ઉપકરણ ઇલેક્ટ્રોનિક્સ દ્વારા ફોન સાથે વાયરલેસ રીતે પણ જોડાયેલ છે. સેમવિથે મગફળી, ઇંડા, પિસ્તા, બદામ, કાજુ અને અખરોટ જેવા એલર્જનના નમૂનાઓ પર સિસ્ટમને તાલીમ આપી. તેમણે ૨,૦૪૮થી વધુ પરીક્ષણો કર્યા. ત્યારબાદ તેમણે કૂકીઝ, મફિન્સ, કરી અને અન્ય વાસ્તવિક ખોરાક પર તેનું પરીક્ષણ કર્યું. પરીક્ષણો દરમિયાન ઉપકરણે ૯૪થી ૯૭ ટકાની ચોકસાઇ સાથે એલર્જન ઓળખી કાઢ્યા. જો કે, આ એક વિદ્યાર્થી પ્રોજેક્ટ છે અને તેને તબીબી પરીક્ષણ માટે પ્રમાણિત ઉપકરણ ગણવું જોઇએ નહીં.